7场会议论坛、3项活动、1场展览；100多种产品、800多家参展参会企业；中国糖业政、商、学、研、产、供、销各界人士汇聚……为期3天的糖博会，围绕“加快糖业转型升级，共享创新合作商机”的主题，通过中国糖业全产业链展示、专业论坛、针对性经贸活动与文化活动相结合的方式，搭建合作交流平台、推动食糖产品交易、促进产业转型升级，收到了良好成效，到场观众超过3万人。

据介绍，本届糖博会主要展示了糖业发展及合作、食糖、泛糖产品、智能机械设备及技术、糖业配套服务等，展览展示范围突破了狭义的糖业，扩大到泛糖产业的全产业链。从专业的糖业机械设备、糖业发展技术，到物流和互联网等配套鼓舞，从贴近民生的环保餐具、餐纸等日常生活用品，到民众喜爱的红糖，到文化气息浓厚的糖画、糖沙画……2019糖博会不仅展示了中国糖业发展的创新成果，还传承了文化。广西壮族自治区人大副主任张秀隆在巡馆时称赞本届糖博会有很大进步，产品更丰富。

由广西糖业协会组织的：“糖业技术交流会”，诺华赛分离技术（上海）有限公司、广东粤威环境技术有限公司、南宁巴玛奥机电设备有限公司、施托克印制系统（无锡）有限公司、广西力源宝科技有限公司、广西建工集团第一安装有限公司分别做了推介演说，介绍了最新的制糖技术及设备。